نحوه ساخت کیک برنج کره ای: ادغام موضوعات داغ و محتوای داغ در کل شبکه
به تازگی ، کیک های برنج کره ای (Tteokbokki) به دلیل طعم تند ، تازه و معطر و روش های ساده تولید ، بار دیگر به یک موضوع داغ در بین دوستداران مواد غذایی تبدیل شده اند. در زیر مجموعه ای از محتوای داغ روی کیک های برنج کره ای در اینترنت در 10 روز گذشته وجود دارد و یک روش تولید دقیق به آن پیوست شده است.
1. موضوعات داغ و محتوای داغ در کل شبکه
موضوع | شاخص محبوبیت | نکات اصلی بحث |
---|---|---|
آشپزی خانوادگی کیک برنج کره ای | ★★★★★★ | نحوه تکرار طعم معتبر کره ای در خانه |
نسخه کم کارت دستور کیک برنج سرخ شده | ★★★★ ☆ | نسخه بهبود یافته جمعیت از دست دادن چربی سالم |
اسرار مخلوط کردن سس کیک برنج سرخ شده | ★★★ ☆☆ | نسبت طلایی سس داغ به شیرینی |
ترکیب کیک برنج سرخ شده خلاق | ★★★ ☆☆ | پنیر ، کیک ماهی و سایر روشهای ابتکاری برای خوردن را اضافه کنید |
2. روش پخت و پز کلاسیک کیک های برنج کره ای
1. تهیه مواد تشکیل دهنده (2 وعده)
مادی | مقدار مصرف |
---|---|
نوارهای کیک برنج کره ای | 300 گرم |
سس داغ کره ای (Gochujang) | 2 قاشق غذاخوری |
پودر فلفل قرمز | 1 قاشق غذاخوری |
قند سفید | 1 قاشق غذاخوری |
سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
سس ماهی | 1 قاشق غذاخوری |
پیاز | 1/4 |
کلم | مقدار مناسب |
اب | 300 میلی لیتر |
2. مراحل تولید
مرحله 1: کیک های برنج را از قبل درمان کنید
کیک های برنج یخ زده به مدت 10 دقیقه قبل از 10 دقیقه در آب سرد خیس می شوند و می توان از کیک های برنج تازه به طور مستقیم استفاده کرد.
مرحله 2: سس را درست کنید
سس داغ کره ای ، پودر فلفل دلمه ای ، شکر ، سس سویا و سس ماهی را به طور مساوی مخلوط کنید تا تند بودن را با توجه به سلیقه شخصی خود تنظیم کنید.
مرحله 3: مواد تشکیل دهنده را هم بزنید
مقدار کمی روغن را در یک تابه داغ بریزید ، ابتدا پیازهای خرد شده را هم بزنید ، سپس کلم و غذاهای جانبی دیگر را اضافه کرده و هم بزنید تا نیمی از پخته شود.
مرحله 4: کیک برنج را خورش دهید
در سس و آب آماده شده بریزید ، آن را بجوشانید و کیک برنج را اضافه کنید و روی حرارت متوسط و متوسط بپزید تا سوپ ضخیم شود (حدود 5-8 دقیقه).
مرحله 5: آب میوه دریافت کرده و روی بشقاب قرار دهید
هنگامی که کیک برنج نرم می شود و سوپ چسبیده می شود ، گرما را خاموش کرده و با دانه کنجد یا پیاز سبز خرد شده بپاشید.
3. پیشنهادات بهبود مردمی
بر اساس بحث های داغ اخیر ، شیوه های نوآورانه زیر توصیه می شود:
نسخه بهبود یافته | نشان |
---|---|
کیک برنج سرخ شده پنیر | سرانجام با موزارلا بپاشید و بپزید تا ذوب شود |
کیک برنج سرخ شده غذاهای دریایی | مواد غذایی غذاهای دریایی مانند ماهی مرکب ، میگو و موارد دیگر را اضافه کنید |
نسخه گیاهی | سس ماهی را با موجودی قارچ ، دستور العمل وگان تعویض کنید |
4. چیزهایی که باید توجه داشته باشید
1. کیک های برنج به راحتی به تابه می چسبند و در هنگام پخت و پز باید به درستی هم زده شوند.
2. سس شور است ، بنابراین توصیه می شود ابتدا سس سویا کمتری اضافه کنید و بعداً آن را تنظیم کنید.
3. اگر سوپ خیلی خشک است ، آب گرم را در اعتدال اضافه کنید
4. کیک های سنتی برنج سرخ شده کره ای شیرین و تند هستند و می توانند با توجه به طعم و مزه ، مقدار قند را کاهش دهند.
این ظرافت ، که از خیابان های کره سرچشمه گرفته است ، اکنون در سراسر جهان محبوب است. به تازگی ، تعداد قرائت های مربوط به موضوع # کیک برنج سرخ شده # Homemade # در سیستم عامل های اجتماعی از 10 میلیون فراتر رفته است ، و بسیاری از وبلاگ نویسان مواد غذایی فیلم های تولیدی منحصر به فردی را به اشتراک گذاشته اند. این که آیا این نسخه سس قرمز سنتی است یا نسخه نوآورانه سس خامه ای ، می تواند نیازهای جوانه طعم شام های مختلف را برآورده کند.
پس از تسلط بر دستور العمل سس هسته ، همه می توانند خلاق باشند و مواد مورد علاقه خود را اضافه کنند. به عنوان مثال ، محبوب اخیر "کیک برنج سرخ شده Ramen" اضافه کردن رشته فرنگی فوری برای پخت و پز در مرحله آخر است. این ترکیب شاد از کربوهیدرات ها و کربوهیدرات ها روند جدیدی را در بین جوانان ایجاد کرده است.