طرز تهیه سوپ کوفته خربزه زمستانی خوشمزه

طرز تهیه سوپ کوفته خربزه زمستانی خوشمزه

سوپ گلوله خربزه زمستانی یک غذای خانگی لذیذ، با طراوت و آرامش بخش، مناسب برای مصرف تابستان است. در میان موضوعات داغ اخیر در اینترنت، تغذیه سالم و غذاهای خانگی توجه زیادی را به خود جلب کرده است. این مقاله مطالب داغ 10 روز گذشته را با هم ترکیب می کند تا طرز تهیه سوپ توپک خربزه زمستانی را به تفصیل معرفی کند.

1. تهیه غذا

تهیه سوپ گلوله خربزه زمستانی به مواد زیر نیاز دارد و دوز مشخص را می توان با توجه به سلیقه شخصی تنظیم کرد:

2. مراحل تولید

1.فیلینگ کوفته را آماده کنید: گوشت چرخ کرده خوک را در ظرفی بریزید، زنجبیل، تخم مرغ، مقدار مناسب نمک و فلفل را به آن اضافه کنید، در جهت عقربه های ساعت هم بزنید تا غلیظ شود، اجازه دهید 10 دقیقه بماند تا مزه دار شود.

2.رسیدگی به خربزه زمستانی: پوست خربزه زمستانه را بگیرید و گوشت آن را جدا کنید، سپس به برش های ضخیم یا تکه های متوسط برش دهید.

3.پایه سوپ را بجوشانید: مقدار مناسبی آب به قابلمه اضافه کنید، روی حرارت زیاد بگذارید بجوشد، سپس روی حرارت متوسط رو به کم بگذارید، خربزه زمستانی را داخل قابلمه بریزید و بپزید تا شفاف شود.

4.درست کردن کوفته: فیله گوشت را با دست یا قاشق به صورت گلوله های کوچک در آورید و به آرامی داخل قابلمه بریزید تا نچسبد.

5.چاشنی: پس از پخته شدن کوفته و خربزه زمستانه به مقدار مناسب نمک و فلفل اضافه کنید و پیاز سبز خرد شده را بپاشید و کمی روغن کنجد بپاشید.

3. نکات

1.خاصیت ارتجاعی قرص: اضافه کردن یک تخم مرغ هنگام مخلوط کردن فیله گوشت می تواند کوفته ها را انعطاف پذیرتر کند.

2.درمان خربزه زمستانی: خربزه زمستانی را خیلی نازک نبرید وگرنه به راحتی پخته می شود و طعم آن را تحت تاثیر قرار می دهد.

3.کنترل آتش: هنگام پخت کوفته، آتش نباید زیاد باشد تا کوفته ها از هم نریزند.

4.تکنیک های افزایش طراوت: می توانید کمی میگو یا گوش ماهی خشک شده به آن اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود و بافت سوپ بهتر شود.

4. ارتباط موضوعات داغ در سراسر شبکه

در 10 روز گذشته، غذای سالم و غذاهای خانگی به موضوعات داغ تبدیل شده است، به خصوص حجم جستجو برای سوپ های تابستانی با طراوت به میزان قابل توجهی افزایش یافته است. سوپ توپ خربزه زمستانی به دلیل ویژگی های کم چرب و سبکی که دارد در بین گروه های تناسب اندام و خانم های خانه دار بسیار محبوب است.

5. خلاصه

تهیه سوپ کوفته خربزه زمستانی ساده و سرشار از مواد مغذی است. بهترین انتخاب برای سفره تابستانی است. از طریق مراحل و نکات بالا، من معتقدم که می توانید به راحتی یک سوپ توپ خربزه زمستانی خوشمزه درست کنید. بیا و امتحانش کن!