طرز تهیه مرغ آب پز در قابلمه بزرگ

طرز تهیه مرغ آب پز در قابلمه بزرگ

مرغ آب پز یک غذای خانگی پرطرفدار با گوشت تازه و لطیف و سوپ غنی است که برای شام های خانوادگی یا گردهمایی با دوستان مناسب است. این مقاله به طور مفصل نحوه درست کردن مرغ آب پز در یک قابلمه بزرگ را معرفی می کند و موضوعات داغ و مطالب داغ در 10 روز گذشته را به شما ضمیمه می کند تا به شما در درک بهتر روندهای فعلی غذا کمک کند.

1. مراحل آماده سازی مرغ آب پز

1.مواد را آماده کنید: مرغ، سیب زمینی، قارچ، فلفل سبز، زنجبیل، سیر، سس سویا روشن، سس سویا تیره، شراب پخت و پز، شکر، نمک و غیره.

2.دست زدن به مواد تشکیل دهنده: مرغ را مکعبی خرد کنید، سیب زمینی و قارچ را خلال کنید، فلفل سبز را به صورت تکه تکه کنید و زنجبیل و سیر را خلال کنید.

3.هم بزنید: یک قابلمه بزرگ را گرم کنید، روغن را اضافه کنید، زنجبیل و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، سپس مرغ را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.

4.چاشنی: سس سویا روشن، سس سویا تیره، شراب پخت و پز، شکر و نمک را اضافه کنید، به طور مساوی تفت دهید.

5.خورش: سیب زمینی و قارچ را اضافه کنید، در مقدار مناسب آب بریزید، روی حرارت زیاد بگذارید بجوشد، سپس روی حرارت ملایم بگذارید و 20 دقیقه بجوشانید.

6.آب میوه جمع کن: در آخر فلفل سبز را اضافه کنید و یکدست تفت دهید و بعد از کم شدن آب آن را از تابه خارج کنید.

2. موضوعات و مطالب داغ در 10 روز گذشته

3. اقدامات احتیاطی برای مرغ سرخ شده

1.انتخاب مواد: برای مرغ بهتر است گوشت ران مرغ را انتخاب کنید که لطیف تر است.

2.گرما: هنگام خورش، حرارت نباید زیاد باشد تا از خشک شدن سریع سوپ جلوگیری شود.

3.چاشنی: مقدار نمک و شکر را به سلیقه شخصی تنظیم کنید.

4. خلاصه

استفاده از یک قابلمه بزرگ برای تهیه مرغ آب پز نه تنها راحت است، بلکه می تواند نیاز چند نفر را نیز برطرف کند. با مراحل و نکات بالا می توانید به راحتی مرغ آب پز خوشمزه را در خانه درست کنید. در عین حال، توجه به موضوعات داغ و مطالب داغ اخیر نیز می تواند آشپزی شما را به روز کند.